قیمت میوه های تابستانی؛ شلیل و هلو چند؟

با آغاز عرضه میوه‌های نوبرانه، قیمت برخی اقلام در بازار خرده‌فروشی با افزایش قابل توجهی همراه شده است؛ موضوعی که هم بر الگوی خرید خانوارها اثر گذاشته و هم پرسش‌هایی درباره فاصله قیمت تولید تا مصرف ایجاد کرده است.

بازدید میدانی از چند میوه‌فروشی در سطح شهر نشان می‌دهد در برخی واحدهای خرده‌فروشی، گیلاس با قیمت حدود کیلویی یک میلیون تومان عرضه می‌شود. شلیل و زردآلو نیز در برخی مغازه‌ها تا کیلویی ۵۹۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده و هلو با قیمت حدود ۳۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین توت‌فرنگی در برخی نقاط بازار با نرخ حدود ۴۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

مشاهدات میدانی حاکی از آن است که الگوی خرید برخی خانوارها تغییر کرده و خریدها کم‌حجم‌تر شده است. در کنار افرادی که میزان خرید خود را کاهش داده‌اند، مشتریانی هم دیده می‌شوند که بیشتر سراغ اقلام ضروری‌تر یا میوه‌های ارزان‌تر می‌روند.

جواد باقری، مشاور رئیس اتحادیه میوه و سبزیجات تهران، درباره قیمت میوه‌های نوبرانه گفت: «در حال حاضر گیلاس‌های پیش‌رس در میدان مرکزی عرضه شده و بسته به کیفیت، قیمت‌های متفاوتی دارند. به همین دلیل با چندنرخی بودن این محصول در مغازه‌ها مواجه هستیم؛ زیرا نمونه‌های درجه پایین‌تر گیلاس حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قیمت دارند و نمونه‌های باکیفیت‌تر با نرخ‌های بالاتر عرضه می‌شوند.»

وی افزود: «در مورد زردآلو نیز قیمت‌ها از حدود ۲۰۰ هزار تومان برای برخی محصولات مانند زردآلوهای کاشانی آغاز می‌شود و تا حدود ۵۵۰ هزار تومان هم می‌رسد. بنابراین تفاوت قیمت‌ها عمدتاً به کیفیت، نوع محصول، زمان عرضه و البته رفتار فروشنده مربوط است.»

این کارشناس صنفی درباره علت افزایش قیمت میوه‌ها نیز توضیح داد: «هزینه‌های تولید به‌شدت افزایش یافته است. قیمت کارگر، سم، کاغذ بسته‌بندی، حمل‌ونقل و سایر هزینه‌های مرتبط بالا رفته و همه این عوامل دست به دست هم داده‌اند تا قیمت تمام‌شده محصولات افزایش پیدا کند.»

وی با اشاره به رشد هزینه نهاده‌های کشاورزی گفت: «به‌عنوان مثال، سمومی که کشاورزان سال گذشته با قیمت حدود ۷۰۰ هزار تومان خریداری می‌کردند، اکنون تا حدود ۶ میلیون تومان قیمت دارند.»

اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران،  در پاسخ به این سؤال که چرا قیمت میوه امسال نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، گفت: «دلیل اصلی را باید در تولید جست‌وجو کرد. وقتی قیمت نهاده‌های کشاورزی افزایش پیدا می‌کند، قیمت نهایی محصول نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد. بخشی از این افزایش به رشد دستمزد نیروی انسانی مربوط است و بخشی هم به نهاده‌هایی مانند کود و سموم بازمی‌گردد.»

وی تصریح کرد: «نهاده‌های کشاورزی مانند کود تحت تأثیر قیمت ارز هستند و افزایش آن، روند قیمتی این بخش را صعودی می‌کند. از سوی دیگر، هزینه زمین، سبد، کارتن و حمل‌ونقل نیز در قیمت تمام‌شده محصول نقش دارد.»

مجتبی شادلو، رئیس اتحادیه باغبانی، با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید در بخش کشاورزی، گرانی برخی میوه‌ها را ناشی از مجموعه‌ای از عوامل از جمله رشد قیمت نهاده‌ها، بسته‌بندی، حمل‌ونقل و اجرا نشدن کامل قوانین حمایتی دانست.

شادلو با اشاره به رشد هزینه‌های جانبی تولید گفت: «یک سبد پلاستیکی که سال گذشته حدود ۲۰ هزار تومان بود، اکنون به ۸۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی نرخ آن چهار برابر شده است. از سوی دیگر، قیمت کاغذ، بسته‌بندی و انواع سموم نیز رشد قابل توجهی داشته و این موضوع هزینه تمام‌شده تولید را بالا برده است.»